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茶树的嫩芽披满了白色的茸毛、嫩叶背面也有茸毛,云南普洱茶工厂批发一般是一芽一、二、三叶有茸毛,到第四叶背面就没有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽叶的标志。晒青茶工艺类似绿茶,20年普洱茶照片工艺为鲜叶摊放——杀青——揉捻——解块——日光干燥,生茶是将云南晒青毛茶进行精制——蒸压成形——干燥。
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采摘方式 普洱茶的叶采摘,大多以手工采摘为主。以春茶为例,普洱茶金雀系列当新梢达到新叶面10%—15%时,就达到采摘标准。最佳时间 普洱茶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后。此时,露水差不多干了,能避免由于鲜叶水分过重不利于后期摊晾、杀青的问题。丁? 云南大叶种晒青毛茶,指的是利用云南的大叶种茶树鲜叶为原料,通过自然日光干燥制作而成的散茶。
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